昨日，宜昌市劳动就业理长杨学锋接受记采访时如是说杨学锋认为，饮酒店行业吸纳就业的重要渠道，也是劳动密集型业，长期以来靠的是人海战术，业的主要利润点依靠廉价劳动力成来支撑且，随市场的充分竞争，餐饮行业经营的房租原材料、菜品等成本日益透明化，餐饮行业“成效明显”方面：其经济型酒店业的企业收入在逐年下降，成在年上升;其二经济型酒店数量在急剧上升，甚至已经超过需求，之供大于求以上迹象显示，经济型酒店原有商业模式既有的优势和潜力已经开始消。之前，7天这类企业需要跑圈地店扩大模，资市场的价值是为融资

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